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Channel: Commenti a: Fave bianche fritte
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Di: Ilpastoideologico

“che potrebbe portare molti a credere che tanto gli ogm già li stiamo mangiando e quindi tanto vale accettarli una volta per tutte.” In realtà gli ogm nei supermercati ci sono. Quindi di fatto li...

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Di: Benedetta

Credo che alla prossima spedizione al Naturasì il sacchetto di fave secche salterà anche nel mio carrello. Complimenti per il libro itinerante :-)

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Di: Veronica

un post pieno zeppo di odori e di, lasciamelo passare, frizzanteria primaverile. bello bello bello.

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Di: izn

@ilpastoideologico: Questa affermazione è falsa ed è l’esempio tipico della confusione contro la quale ho scritto e scriverò qui sul blog. Gli unici ogm che ci sono nella nostra alimentazione arrivano...

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Di: jennifer

Con le fave fresche come ci si comporta? Ciao Izn e tutte/i ;-)

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Di: Giangy(expastoideologico)

No, no, non è per niente falsa. Mica è illegale vendere cibo derivante da ogm. Vedi l’olio Dentamaro contro cui si è scagliata greenpeace tempo fa.

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Di: mami

le fave…ottima idea da proporre al mio monello goloso!

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Di: izn

@Giangy: L’olio di semi di soia Dentamaro che io sappia è l’unico esempio di alimento ogm che si trova sul mercato (anni fa ne fu introdotto un altro ma fu ritirato dopo pochi mesi). In Italia infatti...

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Di: Laura

ecco, mi interessa parecchio approfondire l’argomento OGM, perchè c’è tanta tanta confusione. quindi seguirò con ansia ogni post dedicato all’argomento. ps. sei “cattiva” a pubblicare ricette così....

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Di: Simo

eheheh… ti sei dimenticata di elencare Berlino!!!!!

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Di: izn

@Simo: ahahah ma certo perché ho parlato solo di quelli coinvolti nel libro, altrimenti se cominciavo a parlare di tutte le altre destinazioni dei pastonudisti facevo notte!!! :-D

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Di: Hombre

Ehi anch’io c’ho quelle fresche, che si fa? Non è che me le fate seccare, eh? Posso andare? Metto a scaldare il dentamaro?

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Di: Giangy

Non mi interessano gli attacchi personali, nè generare confusione, e sono d’accordo con l’etichettatura che dovrebbe essere il più possibile precisa, anche se la pianta ogm è presente solo nella...

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Di: anna

ciao Sonia, bellissimo post come sempre. Grazie per la citazione e felice che la ricetta ti sia piaciuta. Antica ricetta, antica saggezza… Le fave si possono cuocere anche al forno, ma la ricetta è...

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Di: izn

@Hombre: ahahahahhhhh ero in macchina quando ho letto il tuo commento, sono quasi caduta fuori dal finestrino (e meno male che non guidavo io) :-D A quanto dice Anna due commenti sotto, che è l’autrice...

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Di: FrancescaV

ricetta da rifare subitissimo, anche con la variante della cottura al forno come suggerisce Anna. In bocca al lupo per il progetto del libro, ricordo che già al tempo che ci siamo conosciute mi parlavi...

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Di: Laura

ecco, la versione al forno è perfetta anche per me, che non potrei mangiare cose fritte, grazie Anna! :)

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Di: soniuccia68

Confermo che non èaffatto vero che stiamo mangiando ogm in tutte le salse. Magari se posso dare un consiglio laddove usate soia o mais e tutte le loro sottospecie assicuratevi che siano biologici...

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Di: Giangy

Ma guarda izn a me da più fastidio la confusione creata da chi mette nello stesso calderone il nucleare e gli ogm, poi i risultati si vedono nei commenti ;) Espressioni come “si annida ferocemente...

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Di: camilla

Izn, sono d’accordo su tutto, OGM in testa. Però avrei una richiesta pressante: ti prego, ideiamo qualcosa insieme! vedi, sono all’estero, vorrei restarci con tutta l’anima mia e rischio di dover...

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Di: pasqualina

E’ sempre fantastico leggerti. Il naturasì non è molto distante…..vedo di procurarmi le fave, son troppo sfiziose!!

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Di: fede

Cara autrice, nessuno tenta di convincere il mondo a chiamare ogm anche gli incroci…semmai quello che noi “seguaci” vogliamo fare è, come diritto e dovere a fronte di quello che studiamo e abbiamo...

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Di: izn

@fede: Caro Federico, innanzitutto ti ringrazio per aver rispettato nel tuo commento la mia preghiera di mantenere toni pacati. Provo a risponderti a un’affermazione alla volta, perché le risposte...

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Di: Giangy

“qui sul pasto nudo utilizziamo farine provenienti da grani che non sono passati attraverso queste tecniche.” Sono nuovo del blog, perdonami se chiedo qualcosa che di cui hai straparlato…ma quali...

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Di: fede

ci mancherebbe:)…spiace se ogni tanto si alzano un po’ i toni (è più che altro dovuto all’esasperazione nel sentire dire le stesse cose generalmente da chi le cose non le conosce minimamente e pretende...

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Di: soniuccia68

Giangy e tutti: Dunque Giangy, è vero hai ragione l’espressione che ho usato ha avuto esattamente l’effetto che volevo, provocare per vedere fino a che punto la disinformazione di massa fa scattare...

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Di: izn

@Giangy: ne parlo nel commento successivo, comunque al momento uso grani Verna-Frassineto coltivati da un’azienda Toscana biologica. Per il resto ti rimando al post di domani (o di giovedì, se non...

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Di: Giangy

Soniuccia68 “Secondo il prof. Benedettelli l’uomo si è coevoluto con i grani a basso contenuto di glutine con caratteristiche di bassa tenacità e forza” Ma il prof. Benedettelli che prove porta a...

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Di: soniuccia68

Amen? Chiacchiere? Ma ci sei o ci fai? Ma quali chiacchiere? Mi sa che le chiacchiere a vanvera qui sei proprio tu a farle. Io ti ho fatto un breve resoconto sugli studi, le ricerche e i risultati...

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Di: Giangy

@soniuccia68: Insomma, ancora fumo, non sei riuscita a postare un singolo riferimento che parli di relazione tra farine ad alto tenore di glutine e celiachia. Nulla, nisba, solo fumo. Questo si che è...

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Di: matteo giannattasio

Mi ero ripromesso una pausa di silenzio sulla questione OGM perché amareggiato da alcune reazioni alquanto sconce di alcuni, anche colleghi, dopo il mio intervento sugli OGM sul Corriere. Poca...

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Di: Giangy

Toh! Comunque giangy. non giusy…speriam bene.

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Di: Alberto Guidorzi

Avete avvisato che prima di friggerle le fave sono pericolose per chi è affetto da favismo? Il favismo colpisce solo chi possiede una particolarità genetica che gli impedisce di lottare contro lo...

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Di: Alberto Guidorzi

Giangy Di studi che dimostrano che i nuovi frumenti sono direttamente collegati all’aumento della celiachia (io userei più confacentemente il termine intolleranze al glutine) non ve ne sono, si...

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Di: marjanne

@Alberto Guidorzi: per trovare affette da favismo basta farsi un giro in Sardegna, dove la “malattia” ha una grossa incidenza e pare come hai detto tu che ci sia un legame con la malaria (come la...

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Di: Alberto Guidorzi

marjanne Il mio intendimento era quello di far notare che quando si dice “naturale” non sempre è sinonimo di salutare, appunto perché le piante “pensano” solo a se stesse. Infatti i nostri progenitori...

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Di: Alberto Guidorzi

Marjanne “….a sto punto anche i piselli” Lo sai che in Tunisia quando i ragazzini sgranano i piselli si proibisce alle bambine di mangiarne, mentre i maschietti lo possono fare?

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Di: soniuccia68

E’ la prima volta che mi confronto con persone che con una incredibile disinvoltura e in poche sommarie righe bollano affermazioni su grani antichi, glutine, micotossine scomodando addirittura il...

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Di: marjanne

@Alberto Guidorzi: Sul fatto che naturale non sia sinonimo di salutare siam tutti d’accordo, e in questo blog traspare benissimo la differenza con tanto di spiegazioni. Nel modo in cui era posto il tuo...

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Di: Alberto Guidorzi

Soniuccia Per errore ho postato il commento in risposta al tuo delle 00:54 sulla rubrica “facite ammuina”, se lo credi opportuno lo riposto qui.

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Di: risomandorlino

Fave bianche fritte provate, e sono sfiziosissime!! Perfetto snack da passeggio e non … e chi se le aspettava così simpatiche (anche se conoscendo la fonte pastonudista avrei potuto metterci la mano...

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